Carta del Restaurante

Para compartir, ensaladas y tostas

Sugerencias para compartir

Pulpo a la parilla

22,90€

Sobre revolcona al chipotle y aceite verde
Parrillada de verduras de temporada

14,50€

Con pesto rojo, sal maldon y aceite verde
Jamón de bellota D.O. (100g)

28,00€

Acompañado de pan de cristal y tomate recién rallado
Saquitos crujientes de morcilla de Burgos

16,50€

Con miel de caña
Sartén de huevos con langostinos al ajillo

18,00€

Huevos camperos con langostinos y patatas paja
Huevos estrellados con paletilla ibérica

14,50€

Huevos camperos con paletilla ibérica
Bastoncillos de berenjena fritos

14,00€

Con miel de caña
Corazones de alcachofa frita

15,50€

Sobre pesto rojo, queso grana padano y aceite verde
Croquetas de carabineros

(5 uds) 8,90€ - (8 uds) 14,50€
Croquetas de jamón ibérico

(5 uds) 7,90€ - (8 uds) 12,60€
Tortilla de patatas

13,50€

Hecha al momento con o sin cebolla
Rabas a la andaluza

(media) 8,50€ - (ración) 15,90€

Con bouquet de ensalada
Cazón en adobo como en la Bahía de Cádiz

(media) 7,70€ - (ración) 14,50€

Con bouquet de ensalada

Nuestras ensaladas

Ensalada de queso de cabra

14,00€

Con manzana asada y vinagreta de frutos secos
Ensalada de pollo crujiente

14,50€

Con tomates Cherry, parmesano, lechugas, cebolla frita y salsa mostaza y miel
Ensalada de langostinos y tartar de papaya

15,00€

Con aguacate, tomate, mix de lechugas y vinagreta
Ensalada de tomates de temporada con ventresca de atún

14,50€

Cebolla roja y piparras
Ensaladilla rusa al estilo Madrid Río

12,90€

Con ventresca de atún
Burrata italiana

15,50€

Con pesto casero, peperoncino y toque de aceite de trufa
Salmorejo cordobés

10,50€

(Disponible en temporada) Con jamón crujiente, huevo cocido y AOVE

Nuestras tostas de pan de pueblo

De pollo a la plancha con aguacates

12,50€

Con tomate natural, salsa de mostaza y miel y patatas fritas
De solomillo ibérico con queso brie

12,50€

Con cebolla caramelizada y patatas fritas
De jamón ibérico

12,50€

Con tomate natural rallado, aceite arbequina y patatas fritas

Arroces y Pastas

Nuestros arroces

Paella valenciana

(por persona, mínimo 2 personas) 18,00€

Con pollo de corral, alcachofas y judías verdes

Arroces secos
Arroz negro

(por persona, mínimo 2 personas) 20,00€

Con chipirones, langostinos y alioli

Arroces secos
Arroz con bogavante

(por persona, mínimo 2 personas) 25,00€

Con sofrito marinero y fumet de marisco

Arroces caldosos
Arroz marinero

(por persona, mínimo 2 personas) 20,00€

Con langostinos, calamares, mejillones y rape

Arroces caldosos
Risotto de boletus

(por persona) 17,50€

Con parmesano y aceite de trufa

Arroces melosos
Mar y montaña coronado de carabinero

(por persona) 18,00€

Con jabalí, ciervo, langostinos y setas de temporada

Arroces melosos

Nuestras pastas

Pasta a la boloñesa

12,90€

Boloñesa de carne de ternera casera con toque de especias de la Provenza
Tallarines al curry

16,00€

Con vieiras, langostinos y mejillones
Canelón relleno de rabo de toro

17,50€

Guiso de rabo de toro envuelto en pasta fresca sobre puré de boniato

Carnes y Pescados

Nuestras carnes

Chuletón de buey de Betanzos de 1,200kg

65,00€

Con chimichurri, pimientos del Padrón y patatas dipper
Lomo bajo de entrecot de ternera gallega 300g

24,50€

Con pimientos del Padrón y patatas fritas dipper
Solomillo de ternera con salsa de cereza y picadillo de portobello

32,00€

Sobre crema suave de remolacha y patatas fritas
Abanico de cerdo ibérico

22,00€

Con chimichurri, pimientos del Padrón y patatas dipper
Hamburguesa vegana

14,50€

Con tomate, lechugas, cebolla y pepinillos
Hamburguesa de ternera gallega

14,50€

Con queso fundido, lechugas, cebolla, tomate natural y mayonesa de bacon ahumada

Nuestros pescados

Tartar de atún rojo

26,50€

Con mango, cebolla roja y helado de jengibre
Rodaballo a la vasca

24,50€

Sobre patatas panaderas y almejas
Lomo de bacalao gratinado con alioli negro

23,50€

Y ratatouille a las finas hierbas
Merluza con salsa de azafrán

26,00€

Sobre nido de verduritas al wok y coronada con crujiente de gulas

Postres

Nuestros postres

Tarta muerte por chocolate

6,00€

Tarta de chocolate, bizcocho de cacao con suave crema de cacao y chips crujientes
Tarta templada fondant de queso

6,00€

Cremosa tarta de queso, huevo y mantequilla
Torrija caramelizada con helado

6,00€

Brioche empanado en leche y canela tostada, acompañado de helado
Tarta de Lotus

6,00€

Bizcocho con crema de galleta caramelizada y galleta Lotus
Tarta de dulce de leche

6,00€

Bizcocho de canela y manzana con crema de queso decorada con compota de manzana
Tarta de la abuela

6,00€

Tarta de galletas, crema y chocolate
La Tentazioni caffè

6,00€

Helado de café y crema con salsa de café y granos de chocolate
La Tentazioni tiramisu

6,00€

Helado de mascarpone con bizcocho, café, nata y polvo de cacao
Copa helada de piña colada

5,50€
Copa helada de Limoncello

5,50€

IVA incluido

Menú infantil

Primeros (a elegir uno)

Arroz blanco con tomate y salchichas
Pasta Boloñesa
Croquetas de jamón

Segundos (a elegir uno)

Escalope de pollo con patatas
Hamburguesa con queso
Nuggets de pollo

+ Bebida y postre a eligir

12,50€

Disponemos de carta de alérgenos, para su consulta solicítenla por favor a nuestro personal

Carta de Bebidas

Carta de Copas y Cócteles

Carta de Meriendas

Carta del Restaurante

Para compartir, ensaladas y tostas

Sugerencias para compartir

Sugerencias para compartir

Pulpo a la parilla

22,90€

Sobre revolcona al chipotle y aceite verde

Parrillada de verduras de temporada

14,50€

Con pesto rojo, sal maldon y aceite verde

Jamón de bellota D.O. (100g)

28,00€

Acompañado de pan de cristal y tomate recién rallado

Saquitos crujientes de morcilla de Burgos

16,50€

Con miel de caña

Sartén de huevos con langostinos al ajillo

18,00€

Huevos camperos con langostinos y patatas paja

Huevos estrellados con paletilla ibérica

14,50€

Huevos camperos con paletilla ibérica

Bastoncillos de berenjena fritos

14,00€

Con miel de caña

Corazones de alcachofa frita

15,50€

Sobre pesto rojo, queso grana padano y aceite verde

Croquetas de carabineros

(5 uds) 8,90€ - (8 uds) 14,50€

Croquetas de jamón ibérico

(5 uds) 7,90€ - (8 uds) 12,60€

Tortilla de patatas

13,50€

Hecha al momento con o sin cebolla

Rabas a la andaluza

(media) 8,50€ - (ración) 15,90€

Con bouquet de ensalada

Cazón en adobo como en la Bahía de Cádiz

(media) 7,70€ - (ración) 14,50€

Con bouquet de ensalada

Nuestras ensaladas

Nuestras ensaladas

Ensalada de queso de cabra

14,00€

Con manzana asada y vinagreta de frutos secos

Ensalada de pollo crujiente

14,50€

Con tomates Cherry, parmesano, lechugas, cebolla frita y salsa mostaza y miel

Ensalada de langostinos y tartar de papaya

15,00€

Con aguacate, tomate, mix de lechugas y vinagreta

Ensalada de tomates de temporada con ventresca de atún

14,50€

Cebolla roja y piparras

Ensaladilla rusa al estilo Madrid Río

12,90€

Con ventresca de atún

Burrata italiana

15,50€

Con pesto casero, peperoncino y toque de aceite de trufa

Salmorejo cordobés

10,50€

(Disponible en temporada) Con jamón crujiente, huevo cocido y AOVE

Nuestras tostas de pan de pueblo

Nuestras tostas de pan de pueblo

De pollo a la plancha con aguacates

12,50€

Con tomate natural, salsa de mostaza y miel y patatas fritas

De solomillo ibérico con queso brie

12,50€

Con cebolla caramelizada y patatas fritas

De jamón ibérico

12,50€

Con tomate natural rallado, aceite arbequina y patatas fritas

Arroces y Pastas

Nuestros arroces

Nuestros arroces

Paella valenciana

(por persona, mínimo 2 personas) 18,00€